MENU

牛乳食パン専門店「みるく」晴海店。生ラスクとプリンが美味しい

東京都中央区晴海にレアルマドリードのサッカー教室ができたのですが、そこに牛乳食パンのみるくが入っているということで立ち寄ってみました。

牛乳食パン専門店のみるくは、東京の足立区に本店があり牛乳屋さんの金子乳業が運営しています。

2020年の1月にオープンしたばかりですが、2021年の10月時点で本店以外にも支店が6店舗あり拡大中です。他にも駅のエキュートやデパ地下にも臨時出店しています。

目次

日本初の「牛乳食パン専門店」みるく

東京都中央区晴海4-6-5 定休日なし
平日12:00~20:00/土日10:00~20:00/祝日(月曜~金曜)12:00~20:00

2020年ぐらいから高級食パンブームで、銀座に志かわや勝どき花みつなどのお店が増えてきました。みるくも高級食パンで、珍しいのが牛乳食パンという点ですね。

牛乳と併せて食べると美味しい食パンで、なんと水を一切使っていません。

水の代わりに牛乳を使ってパンを作っているんですね。

水にこだわった高級食パンはよく見かけますが、牛乳だけを使ったパンは珍しいです。

しかもマーガリンやショートニング、乳化剤、保存料、香料は使っていないのもいいですね。

今回は購入しなかったのですが、次回行った時は買ってみたいと思います。

東京みるくの食パンの食べ方(お店より引用)

STEP
生でそのまま食べる

焼き上げたばかりのみるく食パンは濃厚ミルクの香りがたまらない、、、食パンをちぎると中からふわふわのほくほくのミルクの香りが!ぜひ、そのままお召し上がりいただき、ミルク食パンの美味しさを堪能してください。

STEP
カリッと焼いて食べる

みるく食パンを厚めにカットし、こんがりとトーストにしてお楽しみください。表面の焼き上がり部分はパリッと、中は変わらずふわふわの新しい食感のコラボレーションが癖になるはずです。

STEP
バターやジャムをのせて

食パン自身の美味しさを味わっていただいた後は、バターやクリームチーズ、ジャムなどをつけて自分流にアレンジ!みるく食パンは食事用、おやつ用どちらでもお楽しみいただけますので、様々なバリエーションをお楽しみください。

東京みるく晴海店の営業時間

晴海は、定休日もなく営業時間が長いです。

ちょうど私達が行った時は、サッカー場の前の庭で食事をしていた人もいて、ソフトクリームも売れていました。

プリンは、その場でも食べれて空ビンは店員さんが回収してくれますし、食パンもカッティングボードとパンナイフを貸してくれるので、テーブルで食べ比べができるのがいいですね。

晴海の女性店員さんは、接客も良くて気持ち良かったです。

帰りにソフトクリームを買っていく子どもたちも多そうですね~

東京みるく食パン
(国産バター、生クリーム、練乳、はちみつを加えたリッチな食パン)
900円
牛乳屋さんの美味しい食パン
(牛乳にあう酵母を厳選した牛乳と一緒に食べたくなる食パン)
700円

牛乳専門店みるくのラスクとプリン

食パンを買おうと思ったのですが、おやつの時間だったので「みるく生ラスク」と普通の「シュガーラスク」、そして「なめらかプリン」を購入しました。

みるく生ラスクは、柔らかいラスクで、とっても食べやすいです。

写真だとわかりずらいですが、結構大きめのラスクです。味も深みのある味で美味しい!

シュガーラスクは、よくある硬いラスクですが、こちらもしっかりした味で美味しいですね。

みるく生ラスクは、歯の弱いお年寄りでも食べられるので、家族のおやつ代わりにおすすめです。

みるくのなめらかプリン

みるくのなめらかプリンは、2008年頃に流行ったパステルのなめらかプリンと同じ系統ですね。

バニラの風味が強くてコクもあり甘すぎず美味しい!

スプーンも専用のものがついてくるので、下層部にあるカラメルまで美味しく食べれますよ。

セブンイレブンのプリンもかなり美味しいですが、こちらはまた違った感じでバニラ風味のなめらかプリンですね。

なめらかプリン(卵の黄身だけを使っていて、バニラの香りが際立つなめらか食感)380円
みるくプリン(白い黄身の卵を使っていて、コクのあるとろっとした感じ)380円
みるく生ラスク(マーガリン不使用で、国産バターと国産練乳を使ったしっとり食感)250円
シュガーラスク(サクサク食感)250円
東京みるくソフト(上質なソフトクリーム)200円

東京みるくの店舗一覧

店舗住所営業時間定休日
本店東京都足立区佐野2-7-110:00〜18:00水曜
渋谷店東京都渋谷区渋谷3-16-311:00〜20:00水曜
東京タワー店東京都港区芝公園4-2-8 フットタウン2階10:00〜20:00無し
越谷レイクタウン店埼玉県越谷市レイクタウン8-11-1 レイクタウンオークラビル1F11:00〜20:00月曜
新所沢店埼玉県所沢市緑町2-13-211:00〜19:00月曜
相模原店神奈川県相模原市中央区清新7-2-211:00〜19:00月曜
晴海店東京都中央区晴海4-6-512:00〜20:00
土日10:00オープン
無し
※完売次第終了

関東を中心に展開しています。もし購入したい場合は、オンラインショップもあるのでそちらで通販してみてくださいね。

https://tokyomilkpan.thebase.in/


よかったらシェアをお願いします

文章の著者(取材者)プロフィール

東京都在住の30代主婦です。空き時間のかたわらライターとして記事を書いています。日本商業簿記検定と情報処理推進機構 - IPAの国家資格「ITパスポート試験」が保有資格です。今はファイナンシャルプランナー(AFP)と国家資格の宅地建物取引士にチャレンジしています。
撮影情報:なし/撮影協力:なし

目次
閉じる